Kamp Ateşinde Tarhana Çorbası Tarifi

Kamp Ateşinde Tarhana Çorbası Tarifi

---

 

Kamp ateşinde tarhana çorbasını denediniz mi ? Denemediyseniz şimdi tarifini veriyorum kesinlikle her kampçının tatması gereken lezzetlerden birisi 🙂

Öncelikle kaç kişiysek buna göre ölçeklendirme yapıyoruz. Öncesinde anacağzımın hazırlamış olduğu bol malzemeli, tamamen organik tarhanadan başkasını asla tercih etmem. 🙂

Her kase için bir yemek dolusu tarhana tenceremize koyuyoruz. Koyduğumuz her kaşık için bir su bardağıyla soğuk su ekliyoruz tencereye. Kamp Ateşinize koymadan önce bir saat kadar dinlendirirsek daha güzel oluyor sanırım püf noktası bu olabilir. ? Neyse daha sonra ateşe koyuyoruz tencereyi bir güzel karıştırıyoruz sürekli yavaş yavaş incitmeden, kaynayana kadar. Kaynamaya yakın 5-6 diş sarımsak ince ince kıyıp içerisine sallayın. Sonra gelelim bu çorbayı taçlandırmaya 4 kişilik çorba için bir yemek kaşığıyla tereyağı ekleyin. Tereyağı salsın kendini güzel inceden yanık kokusunu alın. Sonrasını söyletmeyin yahu 🙂 Afiyet olsun 🙂