Günlük Kamp Menünüz Vol2

---

 

En çok sevilen yazılarımızdan birsi de kamp tarifleri köşemiz. Özellikle yeni başlayan kampçılar için çok faydalı oluyor. Doğada kolay ve doyurucu tarifler seçmelisiniz. Bu yazımızda size bir günlük kamp menüsü tarifi vereceğiz. Sabah kahvaltınızda yumurta salatası ve kahvaltılık çeşitler öğle yemeği için atıştırmalık ve akşam yemeğinizde balık olacak. Dilerseniz çok uzatmadan tariflerimize geçelim 🙂

Sabah Kahvaltısı – Yumurta Salatası

Malzemeler

 

*5 Tane haşlamış yumurta( Kişi sayınıza göre değiştirebilirsiniz)
*3-4 dal yeşil soğan

*Bir avuç doğranmış dereotu

*Birkaç dal  taze nane

*Tuz,

*Zeytinyağı

*1/2 limon

* Karabiber, pul biber, kekik (isteğe göre konulabilir)

 

• Yumurta haşlayabileceğiniz bir kaba suyu ve yumurtaları koyup yanan kamp ateşiniz üzerinde kayısı kıvamı ya da katı kıvamlı olacak şekilde kaynatın. (Suyun içerisine biraz tuz atarsanız kabukların soyulmasını kolaylaştırmış olursunuz.)

• Yumurtaları soyup geniş bir kaba doğrayın. Üzerine dereotu, taze soğan, taze nane, tuz, karabiber, pul biber, kekik, zeytinyağı ve limon eklemesi yapın ve , yumurtalar parçalanmayacak şekilde elinizle karıştırın.
• Yumurta salatamız hazır. Yumurta doğada sizin için bir numaralı doyurucu bir yiyecektir. Yanına zeytin peynir ve birkaç kahvaltı çeşidi çıkartarak muhteşem kamp kahvaltınızı hazırlayabilirsiniz. Deneyecek herkese afiyet olsun 🙂

Öğle Yemeği – Tarhana Çorbası 

Öğle yemeğinizde nefis bir tarhana çorbası tarifimiz var hem hafif hem de yapımı çok kolay hem de doyurucu 🙂 Çorbamızda yok yok 🙂 . Bizim kamplarımızın da olmazsa olmazı sizde kesinlikle denemelisiniz. 🙂

⇒Kamp Ateşinde Tarhana Çorbası Tarifi

Akşam Yemeği – Kamp Ateşinde Efsane Izgara Balık 

Balığın faydaları saymakla bitmez. Kısaca özetlemek istersek tam bir omega3 deposu ve bağışıklık sisteminizi koruyor. Ayrıca kemiklerinizi güçlendiriyor ve hücrelerinizi onarıyor. Kampta size doyurucu ve vitamin deposu bir öğün gerekiyor. Balık da bu öğünlerin başında yer alıyor. Şimdi kamp ateşinde balık nasıl yapılır malzemelerimizi ve tarifimizi verelim. 🙂

Malzemeler

*Balık

*Izgara

Sosu İçin ;

-Biber salçası

-6/7 diş sarımsak

-Kekik

-Tuz, pul biber

-Sıvı Yağ

• Kaç kişiyseniz ona göre balıklarınızı alın ve temizleyin ve üzerine daha kolay ve eşit pişmesi için bıçakla çizikler atın.
• Çok az biber salçası ve sıvı yağı iyice karıştırın. İçerisinde 6/7 diş sarımsağı ufak ufak doğrayıp ekleyin Çok sarımsaklı sevmiyorsanız adetini azaltabilirsiniz.
• Sosun içerisine tuz pul biber ve kekiği ekleyip iyice karıştırın.
• Hazırladığımız sosu balıklarınızın arasına sürün ve pişirmeye hazırlar 🙂
• Son olarak ızgara koyup kamp ateşinizin üzerinde muhteşem akşam yemeğiniz hazır. Hepinize afiyet olsun. 🙂

İsteğe göre yanında yemek için Yeşil sos yapabilirsiniz 🙂

Yeşil Sos Tarifi

Malzemeler ;

Yenecek olan balık adedine göre bu ölçü değişiklik gösterir.

1 balık için ;

*1 demetin 4′ te 1′ i kadar maydanoz

*1 demetin 4′ te 1′ i kadar yeşil soğan

*1 demetin 4/1 dere otu

*1 adet limonun suyu

*yarım çay bardağı sıvı yağ isteğe göre zeytin yağı tuz

• Malzemeleri ince ince doğrayıp sos haline getirin ve sosunuz yemeye hazır. 

Afiyet olsun… 🙂